ارز بشرائح اللحم

المقادير:
2كوب ارز
1جزره
1فلفل اخضر
500جرام شرائح اللحم
4 ملاعق طعام سمن
بصله صغيره
ملح وفلفل
مرقه لحم
الطريقة:
يتبل اللحم بالملح والفلفل والبصل المفري
يحمر الارز في السمن ويضاف اليه الجزره المبشوره والفلفل الاخضر المقطع ويقلب
تضاف شرائح اللحم في صينيه ويضاف فوقها الارز وتصب فوقها المرقه ويترك ليستوي