مركـز التكـوين المهنـي و التمهين المـــــراهنـــة
السلام عليكم يسرنا أحبتنا مشاركتكم في منتديات مركز التكوين المهني و التمهين المراهنة الذي خصص من أجل تفجير طاقاتنا و لم شملنا في عائلة واحدة .فأهلا و سهلا بكم في داركم

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مركـز التكـوين المهنـي و التمهين المـــــراهنـــة
السلام عليكم يسرنا أحبتنا مشاركتكم في منتديات مركز التكوين المهني و التمهين المراهنة الذي خصص من أجل تفجير طاقاتنا و لم شملنا في عائلة واحدة .فأهلا و سهلا بكم في داركم
مركـز التكـوين المهنـي و التمهين المـــــراهنـــة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الدوبارة البسكرية :

اذهب الى الأسفل

الدوبارة البسكرية : Empty الدوبارة البسكرية :

مُساهمة  zola الإثنين 24 مايو 2010 - 15:30

دوبارة فول :المقادير كيلو فول +ملعقاتان طماطم مصبرة (ناشفة)+ هريسة على حسب الحاجة +فلفل احمر + ملح+كمون +قارص (ليمون )و القصبر (الكسبرة الخضراء)
التحضير نضع الفول اليابس فى الكيكوطة(وعاء في بلادهم مصنوع من الطين أو الفخار )عندنا نستعمل قدور الضغط . مع القليل من الملح و الزيت نتركه حتى يطيب و بعدها نديرو الصوص و هو الطماطم و الهريسة و الفلفل و و الكمون وعندما يطيب الفول نضيف له اللصوص و نتركه لمدة 15 دقيقة ثم نضيف القارص و القصبر للتزين
شهية طيبة
ملاحظة نفس طريقة تحضير دوبارة حمص فقط نستبدل الفول بالحمص
zola
zola
مشرف عام
مشرف عام

عدد المساهمات : 335
نقاط : 785
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/02/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى