تحضيرلازانيا

مكونات تحضير لازانيا:

علبة لازانيا.650غرام من اللحم المفروم.800غرام من صلصلة الطماطم المطبوخة.قطعتين من الموزريلا.100غرام فطر.جبن مبشور.كريمة طازجة.3فصوص ثوم.باقة بقدونس.2 كراث.زيت زيتون.ملح.فلفل.



كيفية لازانيا:

سخني الفرن على درجة 210°.
قطعي الكراث،الثوم،البقدونس،الفطر،الموزرلا إلى مكعبات.
سخني في مقلات ملعقة كبيرة من زيت الزيون،ضيفي اللحم المفروم الملح،الفلفل و اتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
بعد دقائق ضفي معبات الموزرلا،600غرام من صلصلة الطماطم ثم أتركي الخليط يستوي لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.
ضغي في قالب طبقة من الازانيا،ضفي فوقها طبقة من اللحم المفروم،معبات الموزرلا،الجبن المبشور،صلصلة الطماطم.
إتبعي نفس الخطوات حتى تنتهي جميع المكونات.
و في الأخير إخلطي قليلا من صلصة الطماطم مع الكريمة الطازجة ثم أسكبيه على اللازانيا و رشي من فوق الجبن المبشور ثم ضعيه في الفرن لمدة 40 دقيقة.
تقدم اللازانيا ساخنة مع سلطة خضراء.